Junior Sous Chef

Cloud Nest Berjaya · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Cloud Nest Berjaya, sebuah restoran bintang 3 yang berlokasi di Gunung Kidul, DI Yogyakarta, sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim masak, serta memiliki keahlian dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkembang dan berkontribusi pada lingkungan kerja yang menyenangkan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan negosiasi yang baik, serta peluang untuk belajar dan berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan berdasarkan tren dan permintaan pelanggan.
  • Memimpin dan mengarahkan tim masak dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis terpenuhi.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
  • Menjaga kebersihan dan kenyamanan dapur.
  • Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) perusahaan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran bintang 3 atau lebih.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan persiapan hidangan.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim masak.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semangat untuk berkembang dalam industri kuliner dan ingin bergabung dengan tim yang solid di Cloud Nest Berjayasilakan kirimkan lamaran Anda bersama CV dan surat lamaran ke email kami di [email protected]. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda!</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait